Galyatető Turistacentrumban Szakács - Konyhafőnök állás

A Galyatető Turistacentrum csapata szakács - konyhafőnök kolléga jelentkezését várja!

Magyarország egyedülálló idegenforgalmi központja keresi lelkes, ötletgazdag, hivatását szerető és teherbíróképességgel rendelkező munkatársát, akinek kiváló ételek kerülnek ki az általa irányított konyhából, a Vendégek legnagyobb megelégedésére. 

A kimagasló minőségű munkát magas bérrel ismerjük el, és megbecsüljük, aki az elért sikereinket segít fenntartani, jó hirnevünket erősíti. Az álláshely azonnal betölthető. 

Fényképes szakmai önéletrajzokat kísérőlevéllel, Balog Zoltán ügyvezető részére, a "Jelentkezem" gombra kattintva kérjük beküldeni. Kérjük csatolni az utolsó két munkahely referenciáját. 

Feladatok

A konyhai folyamatok teljeskörű kézben tartása, ellenőrzése és fejlesztése:

• Beszerzés, árukészlet optimalizálása, selejtezés elvégzése
• HCCP ismerete, használata, és annak megkövetelése
• Konyhai dolgozók irányítása, motiválása
• Saját munkaidő optimális kihasználása
• Az étlap időszakos felfrissítése, évszakváltások előkészítése
• Kalkulációk ellenőrzése, korrigálása, új ételek esetében annak elkészítése.
• Az ügyvezető támogatása a konyhai működtetés irányításában

Elvárások

• 5-10 év hasonló területen szerzett, releváns, igazolt munkatapasztalat
• Önállóság és csapatban való együttműködés
• Vezetői és irányítási képesség a konyhai működtetésre, csapatvezetésre
• Problémák felismerésének képessége és megoldása
• Minőségi munkavégzés iránti igény
• Ötletesség, innovatív gondolkodás, megújulási szándék

Amit kínálunk

• 270.000 Ft Nettó munkabér
• Hivatalosan bejelentett jogviszony
• Napi 8 órás állás, heti 40 órás munkahét
• Heti 2 nap pihenő
• Túlóra, és műszakpótlék elszámolása
• Év végi prémium
• Utazási költségtérítés ( törvényi keretek között)
• Szállás megoldható